Сам по себе протеин с алкоголем не «взаимодействует» опасным образом — это просто белок. Вопрос в другом: что алкоголь делает с результатом тренировок, ради которого вы пьёте протеин.
Что показало исследование
В 2014 году Parr и соавторы опубликовали в PLoS ONE исследование: тренированные мужчины выполняли тяжёлую тренировку (силовую, затем интервальную и непрерывную нагрузку на велотренажёре), после чего выпивали значительную дозу алкоголя — примерно 1,5 г на кг веса, это много, уровень «вечеринки». В одном варианте алкоголь пили вместе с протеином.
Результат: даже при приёме 25 г протеина алкоголь снизил синтез мышечного белка примерно на 24% по сравнению с протеином без алкоголя. Когда алкоголь пили с углеводами вместо протеина, снижение было около 37%. То есть протеин частично смягчил вред, но не отменил его.
Как алкоголь мешает результатам
- Синтез мышечного белка снижается после значительных доз.
- Сон. Алкоголь ухудшает структуру сна и восстановление, даже если помогает быстрее уснуть.
- Обезвоживание — алкоголь усиливает выведение жидкости.
- Калории. Около 7 ккал на грамм алкоголя плюс закуски — это мешает похудению.
- Гормоны. Регулярное злоупотребление снижает тестостерон.
Что делать, если выпить всё-таки планируется
| Совет | Почему |
|---|---|
| Не планировать тяжёлую тренировку прямо перед застольем | Самое уязвимое окно для восстановления |
| Выпить протеин или поесть белка до и после | Частично смягчает падение синтеза мышечного белка |
| Пить воду между напитками | Меньше обезвоживание |
| Ограничить количество | Эффекты дозозависимы |
| Не тренироваться с похмелья | Выше риск травм, ниже качество тренировки |
Можно ли пить протеин на следующий день
Да, и это хорошая идея: белок поможет восстановлению. Порция протеина утром после вечеринки — это лёгкий способ получить белок, когда тяжёлая еда не лезет. Подойдёт Matrix Labs 100% Matrix Whey Protein 908 г на воде, вместе с большим стаканом воды. А для нормального восстановления важен ещё и сон — о его влиянии на гормоны мы писали в статье недосып и тестостерон.
Коротко
- Протеин и алкоголь не опасны вместе, но алкоголь снижает пользу тренировок.
- Значительная доза алкоголя после тренировки снизила синтез мышечного белка на 24% даже с протеином.
- Белок до и после застолья частично смягчает вред.
- Не совмещайте тяжёлую тренировку и вечеринку в один вечер.
Частые вопросы
Один бокал вина помешает росту мышц?
В исследовании изучали большую дозу. Небольшое количество алкоголя вряд ли сильно повлияет, но и пользы не принесёт.
Можно ли разводить протеин в пиве?
Технически да, но смысла нет: вы получите все минусы алкоголя.
Источники
- Parr E. B. et al. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLoS ONE, 2014.
- Barnes M. J. Alcohol: impact on sports performance and recovery in male athletes. Sports Med, 2014.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. БАД не является лекарственным средством. Перед применением ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь со специалистом.
